500 г отварной или
запеченной форели или семги),
1 маленькая луковица или половинка средней
луковицы, яйца отварные - 5-6 штук,
сыр  150-200 г,
1
крупное или 2 средних яблока,
консервированная кукуруза - 0,5 банки,
сок
лимона - 1 чайная ложка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для
украшения
слабосоленая семга или форель - 200-300 г,
красная икра - 1
столовая ложка (по желанию),
отварные перепелиные яйца - 1-2 шт,
крем-сыр
- 3-4 столовых ложки (по желанию),
зелень петрушки или укропа

Способ
приготовления:
С консервов слить жидкость, удалить крупные рыбные косточки и
размять рыбу вилкой.
Репчатый лук очистить и мелко порубить.
Отварные яйца
разделить на желтки и белки.
Желтки порубить ножом и сложить в миску. Белки
натереть на мелкой терке в другую миску.
С консервированной кукурузы слить
жидкость.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Одно или два яблока
вымыть, срезать кожуру, удалить семена и натереть яблоки на крупной терке
(натирать яблоки лучше непосредственно во время сборки салата, так как они
быстро окисляются и темнеют).
Выкладывать салат слоями на блюдо:
1-й слой:
рыбные консервы
2-й слой: репчатый лук слегка поперчить свежемолотым
перцем
3-й слой: яичные желтки чуть-чуть соли майонез
4-й слой: тертое
яблоко, сбрызнутое соком лимона немного свежемолотого перца
5-й слой: тертый
сыр майонез
6-й слой: кукуруза
7-й слой: яичные белки слегка посолить,
перемешать с майонезом и покрыть этой массой всю поверхность салата

Майонез можно заменить, йогуртом без добавок.

Холодец готовлю на рождество, у меня традиционный набор, в него  входит, свиная рулька, ножки, курица, говядина, свинина, специи, лук, морковь.

Можно консервы, я готовила из отварной форели, а украшала лососем солёным.

Я про такие слышала, но не готовила. Обязательно покажите, попробуем.

Ещё в блинное тесто клала ложку столовую мёда, интересный вкус был и они похрустывали)