Ну, вот, собственно говоря, здесь и зарыта собака. Не видела я в Краснодаре, чтоб шаурму делали из говядины или курицы. Используют свинину и жир ручьем стекает в поддон. Фууу...
Ясно, если буду в Краснодаре - не буду есть шаурму... В Риге её обычно продают с выбором мяса: курица или говядина, соответственно, делают из указанного мяса, что не проблемно просматривается... Самая правильная шаурма, если не ошибаюсь, делается из баранины...
______________
Вы почти угадали, на каком учусь факультете...
- Подпись автора
Такiя вотъ дѣла...